Собственная баня для жильцов частного дома — это истинная находка, а настоящий турецкий хамам — чуть ли не предел мечтаний. Сегодня мы расскажем о ключевых моментах строительства восточных бань, их температурном и климатическом режимах, способах отделки и организации внутреннего пространства.
В чём ключевые особенности хамам
Характерных отличий у восточной бани достаточно много, но если среди них и есть изюминка, то это точно всепроникающее влажное тепло, которое буквально заполняет помещение бани. Нагрев в хамаме проникает буквально отовсюду: от стен, лежаков, пола и большинства предметов в интерьере. К сожалению, правильное распределение тепла зачастую требует, чтобы в конструкцию здания были изначально заложены некоторые специфические изменения, включая правильную планировку, именно поэтому под хамам получится оборудовать далеко не каждую постройку или помещение.
Другой неизменной чертой хамама можно без особых размышлений назвать богатое, вычурное внутреннее убранство: начиная с материалов для отделки и заканчивая специальными колоритными деталями внутреннего убранства. Всё это требует значительных финансовых вложений, потому обычно домашний хамам строится как можно более компактным, но правильно организованным.
Даже в ограниченном пространстве можно организовать приятный отдых со всеми необходимыми атрибутами, своственными восточной бане
Однако восточная баня — это не только претенциозный интерьер и климат, но также традиционный набор водных и гигиенических процедур. Обучиться их правильному проведению может любой желающий, однако для этого нужно освободиться от хлопот по поддержанию правильного климата. С применением современного оборудования вполне реально избежать тягот кочегара и сосредоточиться на приёме гостей. На этих задачах мы сегодня и сосредоточимся.
Планировка помещения и материал стен
Изначально хамам — баня общественного пользования, план здания по форме напоминает лампу накаливания в разрезе: узкий удлинённый участок с раздевалкой и комнатой отдыха, за ним круглый главный зал, от которого во все стороны расходятся небольшие помещения парилок. В каждой из них поддерживается своя температура и влажность, чтобы каждый из посетителей мог выбрать себе условия парения по душе.
Поскольку предпочтения посетителей домашнего хамама вряд ли будут столь разнообразными, климат в нём можно организовать неизменным или использовать устройства для тонкой регулировки температуры и влажности. Главная задача — обеспечить правильное температурное зонирование: в хамаме должно становиться всё теплее по мере удаления от входа. Поэтому идеальный вариант планировки — три последовательно расположенных комнаты:
- Входной тамбур и зона отдыха. Их размер и обустройство выбирается по индивидуальным предпочтениям, стилистическая привязка здесь также не обязательна.
- Главный зал с лежаками для разогрева. Здесь норма на одного посетителя — не менее 3,5–4 м2, это наиболее просторное помещение, к тому же в нём располагается всё необходимое для принятия водных процедур.
- Парилка. Норма площади на человека здесь порядка 2,5 м2. В принципе, парилки может быть две, иногда такое решение более выгодно. Основной источник нагрева бани расположен именно в этом месте.
- Техническое помещение с отдельным входом, где располагается источник тепла и пара.
В хамаме могут быть также оборудованы солевая комната, купель или бассейн, туалет, душ, помещения для ароматерапии или спа-процедур, которые не могут проводиться в общем зале.
Наличие дополнительных помещений очень привлекательно, однако их не получится организовать простыми пустотелыми перегородками. При влажности, стремящейся к абсолютной, даже влагостойкие сорта ГКЛ прослужат недолго. Поэтому внутренние стены должны выкладываться блоками. Оптимальны в этом отношении специальные сорта пористого бетона или тёплой керамики. Они устойчивы к высокой влажности, а низкая теплопроводность позволит легче организовать незначительные перепады температур в разных зонах. Толщина стен должна позволять сосредоточить тепло в парилке и главном зале, то есть около 25–30 см. Если центральный зал или парная примыкают к внешним стенам, им следует обеспечить правильное утепление и защиту от пара, в соответствии с внутренними температурой и влажностью.
Климат и источник обогрева турецкой бани
Хамам это, пожалуй, наиболее холодная разновидность бани. Даже в парилке температура редко превышает 60–70 ºС, в зале процедур поддерживается примерно температура человеческого тела или немного выше. Однако просто нагреть помещение до указанных температур будет недостаточно.
Всё дело в том, что основным переносчиком тепла в хамаме является водяной пар, соответственно главная отопительная установка — открытая кипящая ёмкость с водой. В идеале пар должен распространяться по скрытым в стенах и полу каналам. Транспортировку пара предпочтительно реализовать на центробежном вентиляторе с пластиковыми лопатками и корпусом или на воздухонасосе с вынесенным двигателем. К сожалению, такую схему не всегда можно реализовать ввиду конструкционных особенностей здания.
С современным оборудованием «техническая начинка» хамама займёт крайне мало пространства
Среди современной климатической техники в хамаме можно использовать парогенераторы, однако при этом пар достигает требуемой густоты и температуры только при использовании качественного специального оборудования. Основное преимущество здесь в возможности разместить несколько парообразующих машин вместо того, чтобы прокладывать сеть скрытых вентиляционных каналов.
В парной рекомендуется установка дровяной печи с закрытой каменкой. Выход пара перед подачей в помещение должен проходить по достаточно длинному каналу для охлаждения и нормализации температуры. Сама каменка может полностью обкладываться теплоизолирующими блоками: в таком случае она может эффективно вырабатывать пар при минимальных закладках топлива, однако выход бани на нормальный тепловой режим без дополнительных источников обогрева будет происходить не менее чем за 3–5 часов.
Чтобы ускорить прогрев хамама перед использованием и избежать обильной конденсации пара во время прогрева, в стены, пол и лежаки закладывают нагревательные элементы. В традиционной турецкой бане их роль выполняли каналы, по которым протекает горячая вода, однако самому такую схему подогрева реализовать достаточно сложно. Тем не менее под отделкой кафелем могут быть скрыты нагревательные ИК-пленки, в полу — водяной змеевик или электрический кабель, также в современном хамаме не принято брезговать лучистым обогревом от керамических длинноволновых нагревателей.
Вентиляция и специальное оборудование
При сильном стремлении к традиционному колориту хамама организовать правильное распространение пара достаточно легко. В таких условиях материалом для вентканалов должен выбираться либо пластик, либо нержавеющая сталь.
Если нет возможности проложить каналы скрыто в стенах, возможно их расположение в нижнем углу по периметру основного зала. В этом случае по контуру помещения возводится парапет из газобетонных блоков, который также снабжается источниками подогрева под слоем отделки. В таком случае пар не будет успевать конденсироваться по пути к выходным отверстиям, а в главном зале появится достаточно места для сидения или лежания отдыхающих.
Работать вентилятор наддува должен на минимальных оборотах, скорость насыщенного паром воздуха на выходе — не более 1 м/с. Вынесенный двигатель при организации такого режима будет только на пользу: при желании можно установить клино-ременную передачу, чтобы регулировать интенсивность потока. Обычные канальные вентиляторы также нередко используют, хотя их реальный срок эксплуатации и ограничивается тремя-пятью годами. В таком случае регулировку скорости можно выполнить либо на небольшом преобразователе частоты, либо с помощью закорачивания канала с установкой регулируемой заслонки. Также весьма желательна возможность реверсирования потока с переключением на выброс в уличную среду — так просушка бани после использования будет наиболее быстрой, а на поддержание санитарных условий внутри уйдёт меньше времени.
Одной из характерных особенностей хамама является более сложное устройство канализации. Трапы на пол не укладываются, при этом воды под ногами быть не должно. По этой причине помещения бани имеют по нескольку сливных отверстий с сифонными затворами и разветвлённую систему сточных каналов. В идеале небольшие струйки воды должны стекать внутри глубоких швов между элементами облицовки, сама же поверхность остается практически сухой и нескользкой.
Внутренняя отделка
Изнутри хамам отделывается только высококачественными материалами с претензией на эксклюзивную декоративную ценность. Большинство натуральных материалов такого класса обладают природной водостойкостью и способностью накапливать оптимальное количество теплоты и излучать её в специфическом спектре. Традиционно хамам отделывают мраморной плиткой, мозаикой и ценными породами древесины.
Из более бюджетных материалов можно предложить:
- Для стен: смальта для отделки бассейна, мозаичная или малоформатная плитка.
- Для пола: керамогранит, качественный итальянский кафель, фарфоровая плитка, а также террасная или палубная доска.
Наиболее сложно в хамаме отделать потолок. Поскольку он не имеет подогрева, на поверхности будет постоянно скапливаться вода. По этой причине потолок предпочтительно должен быть купольным. Наиболее просто это можно реализовать с помощью натяжной плёнки на 3D каркасе: вода будет собираться в капли на абсолютно гидрофобной поверхности и стекать по стенам, частично испаряясь. К моменту достижения высоты, на которых отдыхающие могут прислониться к стенам, капли успевают нагреться от них до приемлемой температуры. Другим способом отделки можно назвать реечный потолок с организацией наклонного гидробарьера в полости над ним для отвода конденсата.
Отделка хамама сильно упрощается минимальным количеством примыканий, ибо все коммуникации в главном помещении и парной обязательно скрываются. Однако отсутствия нарушений плоскости и чёткой геометрии комнат можно добиться только при тщательной подготовке: сначала возведение основы стен из блоков и обустройство всех технических полостей с их содержимым, затем подготовительное оштукатуривание, монтаж системы подогрева, ещё один слой штукатурки, гидроизоляция и монтаж облицовочных материалов.
Отдельная тема для разговора — устройство лежаков. В идеале здесь должен применяться качественный цельный мрамор, однако это достаточно дорогое удовольствие. Альтернативой могут послужить изделия из полимербетона, отличающиеся не столько внешним видом, сколько теплоёмкостью и теплопроводностью. При самостоятельном изготовлении плит из искусственного камня в них вполне реально встроить плёночные нагревательные элементы.
Неизменные атрибуты хаммама
В заключение отметим основные элементы внутреннего убранства, которые непременно должны присутствовать в любом хамаме, даже самом простом и скромном. Прежде всего это чаша, наполненная подогретой водой, так называемый тепляк. Он служит источником для водных процедур и омовения, вода в нём постоянно сменяется, циркулируя через накопительный водонагреватель.
Вторая чаша имеет название курна — она также наполнена жидкостью постоянно и не имеет слива, к ней подведены краны с горячей и холодной водой. В курне происходит приготовление пены для мыльного массажа. Обе чаши должны быть либо изготовлены из цельного камня (оникс, мрамор), либо облицованы по всем видимым поверхностям мозаичной плиткой. Применение искусственного камня и полимербетонных изделий в этих целях также вполне оправдано.
В отличие от лежаков, массажный стол имеет несколько большую высоту и более богатое убранство. Стол для процедур располагается в непосредственной близости от курны и, как правило, не примыкает к стенам. Для проведения пилинговых процедур, которые всегда следуют в начале принятия хамама, требуется специальная перчатка из верблюжей шерсти, а для мыльного массажа — мешок под названием «Копук Торбаси».
Для каждого посетителя следует держать в запасе пару тапочек на деревянной или пробковой подошве и по одному большому полотенцу, которым можно обернуться от плеч до колен. Традиционно в хамаме пьют кофе со сладостями, поэтому наличие в комнате отдыха мини-кухни придётся как нельзя кстати.
Присоединяйтесь к нам на канале Яндекс.Дзен
