Нож — инструмент, который на кухне используется постоянно, ведь без него даже бутерброд не соорудишь. Причём обычно ножей много, для различных продуктов, с разным размером лезвия. Хранить ножи нужно так, чтобы они были под рукой, при этом не мешались, и чтобы кромка лезвия не тупилась.
Первое, что приходит в голову — специальная подставка для ножей. Выбор подобных подставок с целой коллекцией ножей сегодня очень велик, можно отыскать действительно дизайнерские варианты, которые точно украсят рабочую зону на кухне.
Подставку для ножей при наличии фантазии и времени можно сделать самостоятельно. Из дерева, например. Очень необычно смотрятся подставки из бамбуковых палочек, кстати, они весьма удобны. Некоторые используют даже спагетти или красиво насыпанные слоями разноцветную фасоль, горох и другие крупы.
Подставку для ножей можно интегрировать в открытую полку. Удобно, всё рядом, но при этом не загромождает рабочую поверхность.
Система хранения в специальном ящике. Это очень популярный вариант, ведь кроме ножей на кухне очень много столовых приборов. Важно выбрать систему с ёмкостями различного размера, под каждый столовый прибор. Впрочем, сейчас таких готовых вариантов очень много, для любой кухни найдётся свой.
Специальная подставка на рейлинге. Такие подвесные конструкции на кухнях используются очень широко, позволяя держать на виду в зоне приготовления пищи самые важные предметы. Для ножей придётся обеспечить наличие специального держателя.
Магниты. Очень удобно и компактно. Нож ведь из металла, так что примагнитится надёжно, не нужно попадать в соответствующее отверстие в подставке и вытягивать из него. Да и ухаживать за магнитной полоской очень легко и просто. Как вариант — такую магнитную систему хранения можно встроить в выезжающий сверху узкий ящик. Это поможет спрятать острые предметы от детей.
Хранить ножи непосредственно в столешнице? Почему бы и нет. Это может быть простая узкая полоска, куда вставляются лезвия, несколько отверстий различного размера в деревянной столешнице. И даже специальный задвигающийся в столешницу ящик, который скроет главное кухонное «оружие» от посторонних глаз.
Присоединяйтесь к нам на канале Яндекс.Дзен
