Делать запасы на зиму — национальная традиция нашей страны. Зимой тоже захочется вкусненького, во-первых, а во-вторых — не пропадать же урожаю, выращенному на даче своими руками! Представим несколько идей для хранения консервации, в том числе в условиях небольшой квартиры.
Конечно, счастливым обладателям погреба переживать по поводу того, где именно хранить все запасы, не приходится. Если подвал прекрасно оборудован, в наличии полки для банок — всё отлично поместится и будет радовать глаз богатством и разнообразием консервации.
В квартире хранить консервацию можно на балконе. Конечно, он должен быть утеплён, чтобы ничего не перемёрзло в холода. А удобный шкаф даже на небольшом балконе позволит разместить множество банок с запасами на зиму.
Если в квартире или доме есть хотя бы небольшая кладовая, она станет хорошим местом хранения в том числе и для консервации. В частных домах кладовые иногда специально делают под лестницей, чтобы это пространство не простаивало зря.
Эта интересная система хранения для банок с припасами получила название Mom’s Mason Jar Rack. Чаще всего для такой системы используются пегборды, о которых мы подробно писали. Однако прикрепить металлический профиль, отвечающий размеру крышек банок, можно просто на доску, к низу кухонного шкафа, например, или внутри него. Удобно, что банки висят рядами, доставать легко, а места консервация занимает меньше, чем просто стоящая на полках.
Видео по теме