Индоутка, она же мускусная утка, славится среди фермеров и владельцев приусадебных участков своей неприхотливостью. Однако, чтобы вырастить эту птицу и обеспечить свою семью домашним диетическим мясом, необходимо знать основные правила. О них и поговорим в этой статье.
Преимущества разведения индоуток
Для начала, чтобы убедить вас в том, что разведение индоуток — занятие выгодное и достаточно простое, приведём преимущества этих птиц:
- в отличие от обычных домашних уток, у индоуток мясо нежирное, диетическое, красноватое, чем-то похожее на дичь, но при этом не жёсткое;
- птицы непривередливы в еде, с удовольствием сами выщипывают траву, если у вас есть место для выпаса, могут есть отходы из кухни, например, очистки от моркови и других овощей;
- яйца мускусной утки содержат меньше холестерина, чем куриные, они полезней;
- индоутки обычно прекрасно размножаются сами, не требуется покупка или самостоятельное обустройство инкубатора, не нужно искать и покупать утят;
- вес взрослого селезня может превышать 6 килограммов, самочки поменьше, но тоже достаточно крупные;
- выращивание индоуток занимает 12–13 недель, то есть через три месяца уже можно проводить забой. Нескольких особей можно оставить с целью разведения;
- индоутки хорошо переносят морозы, нет необходимости в обогреве места содержания;
- индоутки — достаточно спокойные и нешумные птицы, во время их выращивания во дворе нет такого гвалта и крика, как в случае с гусями, индюками или обычными утками.
Породы
Индоутки делятся на домашних и диких. Нас, конечно, больше интересует первая разновидность, домашние мускусные утки больше по размеру, однако дикие обычно лучше несутся. Породы индоуток отличаются в основном только по цвету оперения: чёрные, белые, голубые, коричневые, чёрно-белые, белые с рисунком.
Отметим, что на многих фермерских хозяйствах разные породы часто смешиваются, получаются различные вариации окраса. Отдельно можно выделить такой подвид, как муларды — это смесь пекинской и мускусной утки. Муларды — птицы выносливые, с отличной мясной продуктивностью, но бесплодные.
Помещение для содержания
Чтобы заняться разведением мускусных уток самостоятельно, необходимо оставить трёх-четырёх самочек и одного селезня, которые приведут потомство. Стоимость одного индоутёнка, которых покупают с целью выращивания на мясо обычно в конце весны, может варьироваться от 80 до 200 рублей. Взрослая особь, например, уже несущаяся самочка, будет стоить порядка 1000 рублей.
Для выращивания индоуток вполне подойдёт обычный, но отдельный сарай, с другими птицами они уживаются плохо. Летом и вовсе достаточно простой загородки с навесом, главное, чтобы птицы были защищены от проникновения собак, котов, диких хищников, крыс, которые могут охотиться за яйцами и утятами.
Идеально, если у индоуток будет дом-сарай, где можно переночевать, а также место для дневных прогулок, ведь свежий воздух и солнце эти птицы любят. Птичник должен хорошо проветриваться, но при этом быть без сквозняков. В качестве насеста хорошо подойдут небольшие брёвна, брусья, которые крепятся на высоте не больше 40 см от пола. Каждой самочке, если вы хотите получить полезные и вкусные яйца, а затем утят, требуется своё гнездо.
В качестве гнезда вполне можно использовать самые обычные деревянные, картонные или пластиковые ящики, которые устилаются опилками, мешковиной или соломой. Утка сама утеплит гнездо собственным пухом, когда соберётся высиживать утят. Гнёзда ставят подальше от входа в сарай, в затенённом, тихом месте. Можно построить также отдельные домики из досок с крышей и входом для утки.
В клетках индоуток тоже можно держать, поставив их ярусами и позаботившись о наклоне пола, чтобы экскременты не собирались под ногами птицы. Однако такой способ содержания используется только в случаях, когда на участке совсем мало места. За клетками ухаживать сложнее, да и утке будет не так комфортно, как в относительной свободе.
В целом, каждой взрослой особи требуется примерно 1–1,5 м2 пространства.
Важно! Слабым местом индоуток являются короткие лапки. Им нужна подстилка, лучше всего — несменная. Так и ухаживать за птицами проще, не нужно убирать подстилку каждый раз, химические процессы всё сделают за вас, и тепло будет выделяться, что важно в зимний период.
Если вы купили суточных утят, первое время их следует держать в коробке с подстилкой под лампой накаливания, чтобы обеспечить тепло. Уже через неделю утятам потребуется пространство побольше, а с двух недель их можно выпускать побегать на улице в загородке.
Половозрелого возраста индоутки достигают в шесть-семь месяцев. Если купить утят весной, то уже осенью подросшие самочки могут начать откладывать яйца. Брачный период традиционно наступает в феврале, к апрелю начинается кладка яиц. Вы можете контролировать процесс, помечая маркером свежие яйца, ставя дату, чтобы они не перелёживали — 15–18 дней — оптимальный срок, из таких яиц лучше всего выводятся птенцы.
Высиживать самочка садится, когда яиц будет около 20. Процесс высиживания занимает примерно месяц — от 28 до 35 дней. Материнский инстинкт у индоуток развит очень хорошо, мамы они заботливые.
В среднем индоутки приносят по 80–110 яиц каждый год, пик приходится на осень и весну, затем в течение трёх месяцев яйценоскость заметно снижается. Средний вес яйца индоутки — 75 г.
Поилка и кормушка
Конечно, для индоуток потребуется поилка и кормушка. В отличие от других видов уток и гусей им не нужен водоём, зимой, напротив, им вредно купаться — перья могут обмёрзнуть, заледенеть. Но пьют индоутки тоже много, поэтому, если на первом этапе утятам будет достаточно вакуумной поилки из обычной литровой банки, перевёрнутой в любой ёмкости с низкими бортиками, то взрослым птицам требуется поилка побольше.
В целом, в качестве кормушки и поилки можно использовать буквально что угодно — старое корыто или миску, желательно мелкие, созданное своими руками из досок корытце для сухого корма. Длина кормушки должна быть такой, чтобы все птицы могли есть одновременно — примерно по 5 см на каждую индоутку. Есть и специальные покупные варианты — например, вакуумная поилка на 10 л воды будет стоить порядка 400 рублей.
Важно! Сырость индоутки не любят, поэтому поилку целесообразно поставить на поддон, подставку, чтобы несменная глубокая подстилка не намокала.
Питание
Что касается питания, то, как мы уже говорили, индоутки неприхотливы. В первые дни жизни утятам дают мелко рубленое вареное куриное яйцо. При этом лучше сыпать корм утятам на спинки — они видят его в движении и стараются склёвывать крошки. Приучить их к поилке просто — макнуть клювиком в воду. Затем можно начинать добавлять рубленую зелень, перемолотое зерно, нежирный творог. Есть специальные комбикорма для индоуток, но зачастую хозяева решают выращивать птиц исключительно на собственных кормах, это намного дешевле.
Летом индоутки очень охотно клюют траву — на выпасе или из кормушки. Но одной зелени мало, чтобы птицы активно набирали вес, поэтому большинство хозяев использует мешанки — рубленую зелень, тёртые овощи с перемолотым зерном.
Утки обожают ряску, червей, но этот корм вам придётся добывать в ближайшем водоёме или в огороде. В мешанку для птиц можно добавлять натёртые кабачки, тыкву, кормовую свёклу. Любят утки и цельные зёрна кукурузы, которые можно насыпать отдельно. Взрослых птиц обычно кормят два-три раза в день.
Количество нужного корма — примерно 350–400 г на взрослую особь и 1 л воды в сутки, самочки едят меньше. Понимаем, что высчитывать каждый раз точное количество корма сложно, поэтому просто обратите внимание — если мешанка и зёрна остались после кормёжки — вечером можно дать чуть меньше. Если птицы съели всё и заняты поиском пропитания в вольере — увеличьте порцию.
Очень полезно добавлять в рацион индоуток зелёный лук, костную муку, мел, ракушечник, рыбные и мясные отходы, шрот или жмых, чуть-чуть присаливать мешанку.
Важно! Горячую и тёплую пищу индоуткам давать нельзя!
Профилактика болезней
Массовый падёж среди индоуток — явление чрезвычайно редкое. У этих птиц сильный иммунитет. Если вы покупаете суточных утят, можно купить антибиотик в ветеринарной аптеке и давать им три дня для профилактики. Некоторые владельцы предпочитают просто промыть клювик и лапки утят раствором марганцовки или разведённым спиртом для дезинфекции. В остальном, если у индоуток правильный рацион, в котором достаточно витаминов и минералов, особых проблем фермеры не замечают. Если утки начали выщипывать перья друг у друга — значит, в питании чего-то не хватает.
Важно! Взрослые индоутки любят полетать, часто им приходится немного подрезать крылья, обрезы следует обработать, чтобы ранка быстро зажила. Или позаботиться о вольере с достаточно высокой загородкой, крышей.
Что делать с диетическим и вкусным мясом индоуток, уверены, вы знаете сами! Разведение этих неприхотливых птиц — занятие выгодное, мясо пользуется спросом, процесс выращивания непродолжительный, а расходы на корм не слишком велики.
Присоединяйтесь к нам на канале Яндекс.Дзен
