Ещё не успели приобрести семена перца для выращивания рассады? Пора, сейчас самое время начать заниматься посадками, чтобы к маю получить крепкие и здоровые саженцы для высадки в открытый грунт. Сайт RMNT перечислит все самые популярные сорта сладкого, острого и полуострого перца.
Сорта сладкого перца
На портале Rmnt.ru есть список лучших сортов томатов, картофеля и огурцов. Теперь пора рассказать о сортах перца, которые пользуются особой популярностью среди огородников. Начнём со сладких, как наиболее распространённых:
- Кубовидный толстостенный. Сочный, мясистый, крупный, название связано с характерной формой плодов. Очень сладкий перец, который не боится заболеваний и практически всегда даёт хороший урожай.
- Анастасия. Плоды конусовидные, сочные и сладкие. Сорт отличается высокой урожайностью, с одного квадратного метра грядки можно собрать 15 килограммов перца.
- Монолит. Гибридный сорт, который отличается прочной кожурой, что позволяет легко транспортировать плоды. Они сочные и вкусные.
- Боярд. Ранний сорт сладкого перца, который вызревает даже в прохладную погоду, не боится перепадов температур. Недозрелые плоды светлые, затем становятся красными.
- Хаски. Неприхотливый сорт перца с мощными кустами, которые отличаются развитой корневой системой. Плоды конусообразные, сочные.
Сорта полуострого перца
Тем, кто любит «перчинку», но в умеренном количестве, чтобы не обжигать вкусовые рецепторы, подойдут сорта полуострого перца:
- Шарм. Плоды в форме цилиндра, ярко-красные, когда поспевают. Сорт среднеспелый, урожайность высокая, обладает сильным ароматом. Используется и в свежих салатах, и в маринадах, и для консервации.
- Букет Востока. Узкие конусовидные плоды ярко-красного цвета, вкус пикантный, есть горчинка, но не чрезмерная. Устойчив к болезням, урожай даёт вплоть до заморозков.
- Numex Suave Orang. В названии этого перца есть слово «обходительный», что отражает его суть. Вывели сорт в Нью-Мехико специально для тех, кому обычный Хабанера кажется слишком острым. Вкус пикантный, урожайность высокая, неприхотлив к типу грунта.
- Mulato Isleno. Плоды в форме сердца, аккуратные, сочные и вкусные. Жгучести нет, лишь небольшая остринка, урожайность высокая, сорт среднеспелый.
- Тандер. Гибридный сорт с плодами, которые собираются в кисти. Цвет меняется от зелёного до ярко-красного по мере созревания. Отличается ярким ароматом, используется и в салатах, и для приготовления соусов. Раннеспелый сорт с высокой урожайностью.
Сорта острого перца
Самые популярные сорта острого перца:
Огонёк. Универсальный сорт, который часто выращивают в доме, в горшке, как декоративное многолетнее растение с острыми мелкими плодами (не более 5 сантиметров). Огонёк получили путём скрещивания кайенского и чилийского перцев, поэтому вкус соответствующий.
Алладин. Высокоурожайный раннеспелый перец с небольшими плодами разного цвета. Зачастую используется как декоративное растение, но плоды идут и в соусы, и в консервацию для придания пикантного вкуса с остринкой.
Бабье лето. Созревает поздно, плоды округлые и напоминают яблоко. Неприхотливый сорт, который может расти в полутени. Перец очень жгучий, в свежем виде не употребляется, лишь в соусах и консервации.
Медуза. Небольшие кустики перца с многочисленными мелкими плодами выглядят красиво. Сорт неприхотливый, высокоурожайный, вкус пикантный, отличается ярким ароматом.
Пиковая дама. Сорт подходит для круглогодичного выращивания в домашних условиях, потому что кустики компактные, а вид декоративный. Плоды разного оттенка, но по мере спелости становятся ярко-красными.
Какие сорта перца выращиваете вы? Расскажите в комментариях.
Видео по теме
Присоединяйтесь к нам на канале Яндекс.Дзен
