В пресс-службе оргкомитета «Сочи-2014» сообщили, что во время проведения XXII Олимпийских игр в Сочи будут работать 62 ресторана, 40 столовых и 27 фаст-фудов, в которых организуют порядка 30 тыс. посадочных мест.
В пресс-службе отметили, что 30 тыс. мест планируется открыть на территории спортивных объектов, олимпийской деревни и парка, в тренировочных комплексах и медиацентрах.
В оргкомитете «Сочи-2014» уверены, что питание является главным аспектов столь массового мероприятия, не считая, конечно, самих игр.
Оргкомитет планирует сделать акцент на русскую кухню, используя в приготовлении блюд российские продукты и традиции.
Организаторы игр заявили, что кроме стационарных предприятий общественного питания в Сочи будут работать 111 передвижных киосков и 300 вендингов (торговые автоматы).
Главными требованиями к организации питания участников Олимпиады стали безопасность и разнообразие.
Согласно имеющейся информации, оргкомитет планирует сделать акцент на русскую кухню, используя в приготовлении блюд российские продукты и традиции, однако будут учтены и культурно-религиозные особенности спортсменов определенных стран.
